Несебыр Стара-Загора Поморие Албена Золотые Пески
Навигация по сайту
Главная
Общие сведения
Рельеф, климат, флора, фауна
История Болгарии
Государственное устройство и политическая жизнь
Экономика Болгарии
Население, традиции и обычаи
Культура и наука
Отдых в Болгарии
Статьи и впечатления
Кухня Болгарии
Туристические новости
Поиск по сайту
Карта сайта
Города и регионы
София
Варна
Пловдив
Плевен
Бургас
Банско
Велико Тырново
Шумен
Габрово
Русе
Стара-Загора
Несебыр
Поморие
Курорт Золотые Пески
Курорт Солнечный Берег
Курорт Албена
Виды Болгарии
Партнеры проекта
Биологическая очистка промышленных сточных вод. Промышленные системы очистки сточных вод. Биологическая очистка промышленных сточных вод. Промышленные системы очистки сточных вод.
Новости имплантация зубов цена на услугу. Имплантация зубов лечение, цены. Новости имплантация зубов цена на услугу. Имплантация зубов лечение, цены.
Кухня Болгарии

Яхния поповская из говядины

18.05.2008

Продукты на 1 порцию:
200 г говядины
20 г жира свиного
30 г лука репчатого
5 г муки
5 г томатного пюре
перец красный молотый
250 г лука-саженца
50 г помидоров
лавровый лист
1–2 зубчика чеснока
перец душистый
20 г вина красного сухого
перец черный, горошек, соль.

Жирную говядину (грудинку) нарезают маленькими кусочками, как на гуляш, солят, обжаривают в сотейнике. Добавляют мелко нарезанный репчатый лук, снова поджаривают. Затем вводят пассированную муку, томатное пюре, добавляют красный перец и перемешивают. После этого вливают сухое красное вино и горячую воду так, чтобы покрыть мясо. Снова солят, кладут черный перец горошком, лавровый лист и тушат на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Затем добавляют мелкий очищенный лук-саженец, пассированный на свином жире до полуготовности, очищенные и нарезанные дольками помидоры и несколько долек чеснока и доводят до готовности. Перед тем как снять с огня, посыпают зеленью петрушки.

 
Рецепты кипрской кухни
Туристические новости
Спасение Мертвого моря

13.10.2009

Иордания не может позволить исчезнуть Мертвому морю. Уровень воды в этом самом низком и самом соленом море на Земле ежегодно опускается на 1,2 метра, что свидетельствует о близкой экологической катастрофе. Власти Иордании намерены провести «спасательную операцию», в ходе которой в...
Продолжение...

В Варне планируют построить подводный музей

17.09.2009

В 2010 году недалеко от болгарского города Варна планируется открыть подводный музей. Он будет размещен в подводной лодке "Надежда", которая была передана городу болгарским министерством обороны. В следующем году власти города планируют выделить деньги на ремонт судно и сделать его доступным для...
Продолжение...

К 2012 году Евросоюз «откажет в доме» большинству российских авиакомпаний

25.08.2009

Евросоюз обнародовал авиакомпаний, которые с 2012 года должны будут снизить выброс диоксида углерода. В противном случае им будет запрещено прилетать в аэропорты Европы. В новом списке, состоящем почти из четырех тысяч авиакомпаний около ста российских компаний, включая крупнейшего перевозчика...
Продолжение...

Остров Толлоу продается по цене квартиры

25.08.2009

Супружеская пара из Германии выставила на продажу маленький частный остров Толлоу площадью около двух гектаров. Он расположенм в Балтийском море неподалеку от острова Рюген. Толлоу продадут всего за 150 тысяч евро.
Продолжение...

Поток россиян в Болгарию растет, но не за счет туристов

28.07.2009

Вопреки кризису, поток россиян в Болгарию растет, правда, в основном за счет индивидуальных поездок тех, кто приобрел в Болгарии недвижимость, сообщил консул посольства Республики Болгария в Москве Николай Панайотов. По его словам, за первое полугодие нынешнего года посольством Болгарии в Москве...
Продолжение...

Статьи и впечатления
Вина Болгарии

Продолжение статьи...Географически Болгария находится в той же климатической зоне, что Италия и Франция - крупнейшие винодельческие регионы Европы. И так же, как эти регионы, она по праву считается одним из древнейших...
Продолжение...

Страна, где нас любят

Продолжение статьи...Обычно в конце туристического сезона почти на всех курортах действуют самые большие скидки на услуги. И Болгария в этом смысле не исключение:  каждому, приехавшему сюда в начале осени,...
Продолжение...

Путешествие по винным погребам

Продолжение статьи...С былинных советских времен Болгария стойко ассоциируется у нас с бренди "Слънчев Бряг" - его было предостаточно на прилавках наших магазинов. Никоим образом не пытаясь умалять...
Продолжение...

Экскурсии по Болгарии

Продолжение статьи...Два-три дня, проведенных в экскурсиях по Болгарии, – хорошее дополнение  к двухнедельному отдыху на черноморских курортах Болгарии, к пляжу, морским прогулкам, посиделкам в...
Продолжение...

В Болгарию и обратно

Продолжение статьи...Москва - Одесса... Далее автобусом до Болгарии и Турции. Hу как можно не поехать в Болгарию и не понаслаждаться четыре-пять дней тишиной и озоном горных вершин Пирина? Hе посидеть вечерком в уютной...
Продолжение...

Партнеры проекта
Сейшелы имеют необыкновенную фауну. Список, сейшелы. Сейшелы имеют необыкновенную фауну. Список, сейшелы.
аренда яхты хорватия, цены аренда яхты хорватия, цены
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru