Таратор (кисломолочный суп)
|
|
15.09.2008 |
|
Для рецепта Вам потребуются:
- кислое молоко — ½ л
— огурец — 2–3 шт.
— грецкие орехи (очищенные) — ½ стакана
— чеснок — 3–4 зубчики
— подсолнечное масло
— соль
— укроп — по вкусу. Взбить молоко, добавить нарезанные мелкими кубиками огурец и стертые в ступке вместе с чесноком орехи, заправить маслом, посолить. Хорошо перемешать и развести холодной водой. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью укропа. |
