|
15.09.2008 |
|
Для рецепта Вам потребуются:
- мука — 1 кг
— яйцо — 3 шт.
— кислое молоко −2 стакана
— дрожжи — 10г
— вода — 1 стакан
— соль — ½ ч.л.
— подсолнечное масло — 1 стакан. В муку влить взбитые вместе с молоком яйца, воду и растворенные в воде дрожжи (или соду). Замесить мягкое тесто, дать ему полежать. Через час сделать вторую обминку готового теста, раскатать тонкий пласт и чашкой вырезать лепешки круглой формы или смоченной в воде рукой оформить кружочки. Жарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Обжаренные пончики посыпать сахарной пудрой и подать к столу с джемом или брынзой. |
