15.09.2008 |
Для рецепта Вам потребуются: - фасоль стручковая — 250г — морковь — 250г — лук репчатый — 150 — перец стручковый — 150г — уксус — 50 мл. — масло растительное — 50 мл — перец черный (молотый) — по вкусу — соль. Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов. |