|
15.09.2008 |
|
Для рецепта Вам потребуются:
- шпинат — 250г
— масло сливочное — 20г
— яйцо — 1 шт.
— молоко кислое — 40 мл
— вода — 800 мл
— зелень петрушки — по вкусу
— перец черный (молотый) — по вкусу
— соль. Шпинат перебирают и хорошо промывают, мелко нарезают, припускают со сливочным маслом, заливают водой и варят до мягкости. Заправляют сырыми яйцами и кислым молоком, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и черным перцем. Подают с гренками. |
