15.09.2008 |
Для рецепта Вам потребуются: - шпинат — 250г — масло сливочное — 20г — яйцо — 1 шт. — молоко кислое — 40 мл — вода — 800 мл — зелень петрушки — по вкусу — перец черный (молотый) — по вкусу — соль. Шпинат перебирают и хорошо промывают, мелко нарезают, припускают со сливочным маслом, заливают водой и варят до мягкости. Заправляют сырыми яйцами и кислым молоком, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и черным перцем. Подают с гренками. |