15.09.2008 |
Для рецепта Вам потребуются: - помидоры — 3–4 шт. — огурец — 1 шт. — сладкий болгарский перец — 4–5 шт. — лук репчатый — 1 шт. — брынза — 150г — растительное масло — 2 ст. л. — винный уксус — по вкусу — зелень петрушки — по вкусу — соль. Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук. Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать. Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки. |